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Made in Cap-Sizun

Produits de la mer

Les fruits de la mer : on en pince pour les coquillages et les crustacés !

Fraîchement débarqués de la criée de Plouhinec, les produits de la mer sont travaillés par les restaurateurs, comme les crustacés, le fameux homard à la sénane (un mélange d’épices dont la composition est un secret transmis de mère en fille), les langoustes, les araignées, et tous les poissons : le bar de ligne, le turbot, la lotte, la raie, le lieu jaune, la daurade ou encore huître de l’île de Sein.

 

Produits locaux

Le Cap-Sizun, c’est un territoire fort de ses produits locaux. Vous cherchez du lait, du fromage ou des yaourts tout droit sortis de la ferme, vous les aurez !  Vous voulez du cidre fait maison, du poisson fumé et des biscuits traditionnels, les voilà. Vous voulez du miel tout frais et tout un tas de produits made in Bretagne, on vous en donne les clés !

A boire...

et à manger !

Idée recette